GATEAU A L ANANAS.

Recette :

Dans un moule saupoudrez 5 cuillères a soupe de sucre et placez des tranches d ananas, mettre en bas du four chaud , jusqu a ce que le sucre forme un caramel blond puis sortez le.

pour la pâte, battre 5 jaunes d oeufs avec un verre de sucre , 1 petit verre de lait et un peu d huile , 300 G de farine mélangez à 1 sachet de levure chimique, puis montez les blancs en neige et incorporez délicatement dans la pâte ,mélangez doucement et versez dans le moule sur les ananas enfournez pour 40 min environ en surveillant.