samedi 19 juillet 2008

COUSCOUS AU HARICOTS VERTS (SANS VIANDE).


Recette :
Mixez 1 oignon et 1 tomate et les mettre à chauffer dans une marmite ajoutez de l'eau les pois chiche (trempés la veille) , 2 cuillères à soupe de raz el hanout , du sel et du poivre, un peu de piment rouge doux un morceaux de graisse séché ou a défaut une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive , laissez mijotez environ 30 minutes , ajoutez les haricots vert frais de préférence, les carottes et les courgettes coupés en morceaux , rajoutez de l'eau et rectifiez le goût de la sauce , laissez cuire encore 30 min env , quand tout les légumes sont cuit arrêtez la cuisson.
Accompagnez de poivrons et piments grillés.

vendredi 18 juillet 2008

USTENSILE.

Voici un super ustensile que j ai trouvé pour à peu près 2 euros , je le place sur une marmite et ça me fait une couscoussière , la semoule cuit super bien, j' en suis hyper satisfaite . Existe en plusieurs dimensions.

lundi 14 juillet 2008

SANDWICHS TUNSI ( TUNISIEN).


Recette :
Pour ce sandwich tunsi , il faut du pain fait maison , de l 'harissa ou mayonnaise ou les deux , des pommes de terre , du thon à l'huile , des olives , des oeufs durs et du piment( facultatif).

CHEESECAKE CERISE.


Recette :
Chessecake à la vache qui rit avec son coulis de cerises miam !

THé AU GINGEMBRE DE MAVIELLE.



La recette se trouve ici

dimanche 6 juillet 2008

GATEAU CERISE CHOCO.


Recette :
Faire une génoise la coupez en deux , mettre sur le fond de la génoise une couche de crème mousseline et des cerises dénoyautées , placez le deuxième disques de génoise étalez le reste de la crème mousseline sur le dessus , râpez du chocolat noir pour le decor.

DESSINS DE SAKINA.