BOULETTES DE POMMES DE TERRE/POTATO.

Recette :
Faites cuire les pommes de terre a l eau , après cuisson les écrasez grossièrement a la fourchette ,ajoutez soit un peu de beurre ou de crème fraîche , du sel et laissez refroidir, mettre au frais ( les boulettes sont plus facile a faire quand c est bien froid) faire des boulettes avec les pommes de terre , battre 1 oeuf avec un peu de lait et du sel, trempez les boulettes dans l oeuf et les roulez dans la farine ,faire cuire dans un peu d huile a la poêle.