Une innovation de ma part , a refaire . Lavez et coupez une grosse aubergine et faire cuire dans l eau bouillante , quand celle ci est cuite l' égouttez et l 'écrasez a la fourchette avec un filet d huile d olive , prendre un morceau de fêta et mélangez le bien a l aubergine en l écrasant , coupez quelques tomates , mettre du sel du poivre une gousse d ail et arrosez d une vinaigrette de votre goût et mélangez tout.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire