Recette :
j ai fait la croûte avec 1 paquet de biscuit sec , 1 poignée de noisettes , mixer les biscuits et les noisettes , réduire en miettes et les mélangez a du beurre fondu (80 a 100g)
tapissez le fond d un moule , tassez bien avec les mains et placez au réfrigérateur au moins 15mn.
La crème : dans un récipient mélangez 4 yaourts nature +1 verre de sucre +1 pot de cream cheese de 240g + 4 oeufs 1 par 1 + 2 cuillères a soupe de farine mélangez bien , versez sur la croûte, mettre au four environ 1 heure , laissez refroidir et mettre au frais toute la nuit.
coulis de kiwis : pelez 5 kiwis et les mixer avec un peu de sucre , versez sur cheesecake et décorez avec des tranches de kiwis.
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