Recette :Pâte : Pour la plaque du four , dans 500 g de farine mettre 1CAS de sucre , du sel , 2 CAS de levure instantanée ou pour pizza , mélangez ,faites tiédir 1 demi verre de lait ,un peu d eau ,travaillez la pâte ajoutez l eau progressivement la pâte doit être souple et non collante (si elle est collante ajoutez un peu de farine )faire une boule et laissez reposez plusieurs heures.
Garniture : Découpez 2 poivrons vert en tout petits , les faire chauffez dans un peu d huile , au mixeur , mixer grossièrement 1 ou 2 tomates 1 oignons 1 gousse d ail et les ajoutés aux poivrons , un peu d eau pour pas que sa attache , 2 CAS de tomate concentrée, 1 boite de thon égoutté, du sel du poivre et du thym .
Elalez la pâte dans la plaque huilé , mettre la garniture dessus et le fromage et enfournez dans un four chaud 25 minutes environ , tout dépend du four .
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