Recette : pour une famille nombreuse :
La pâte : Mettre 1 kil de farine dans un grand plat versez dessus 1/4 verre d huile d olive ,1 cuillère a café de sel , 3 cuillères a soupe de levure sèche et 2 grands verres d eau (environ 600 ml) mélangez tout délicatement puis pétrissez jusqu a ce que la pâte soit bien souple et laissez la pâte se reposer et doubler de volume.
La garniture : coupez 1 gros oignons et faites le cuire dans l huile d'olive avec 2 gousses d ail du sel et du poivre , ajoutez 1 boite de tomate concentré de 135 G additionné d 1 fond d eau . Abaissez la pâte sur la plaque de votre four huilé et piqué la avec une fourchette , mettre la garniture dessus, dans le bas du four préchauffez cuire la pizza 20 min a feu doux au bout de ce temps rajoutez le fromage râpé et continuez 5 min .
1 commentaire:
salam alayki ,
peus tu me donner le nom de la marque de levure sehe en egypte ??? car je sais pas trop ou trouver ca ... baraka LLAHfiki
Enregistrer un commentaire