jeudi 31 mai 2007

CLAFOUTIS FRAISES ABRICOTS.

Recette :
Dans un récipient, mélangez 6 oeufs avec 6 cuillères a soupe de sucre mélangez bien , ajoutez 6 cuillères a soupes de farine, 24 cuillères a soupe de lait, 1 cuillère a café de levure chimique , 1 cuillère a café d eau de fleurs d oranger(facultatif) et une cuillère a soupe d huile d olive ,bien tout remuez et versez dans un moule sur les fruits 250 G de fraises fraîches coupées en morceaux et 250 G d abricots en boite coupés en morceaux , cuire pendant 35 A 40 min.

lundi 28 mai 2007

CHESSECAKE POIRES CHOCOLAT (OU MILKCAKE)


C est une recette de cheesecake express que j ai trouvé sur le net, je préfère quand même la version avec le fromage
Crème : mélangez dans un grand saladier , 5 oeufs, 1 boite de lait concentrée sucrée 397g , 4 yaourts natures , 2 cuillères a soupe de farine . et procéder comme pour le chessecake , la recette est plus bas.

dimanche 20 mai 2007

FLAN AUX PECHES.


Recette :
4 peches fraiches coupez en petits morceaux, 6 oeufs , 600 ml de lait entier ,150 G a 200 G de sucre , 300 G de farine, 1 pincee de canelle.

Melangez dans un grand bol les oeufs et le sucre ajoutez le lait et petit a petit la farine, la canelle en remuant bien , mettre les peches et remuez , beurrez un moule y versez la preparation et cuire au four prechauffez pendant 1 heure environ. Au bout de ce temps sortir le flan et le saupoudrez de sucre mettre sous le grill pour dorer le haut.

jeudi 17 mai 2007

CHEESECAKE FRAISE CITRON NOIX DE COCO.



Recette :
Croute :1 paquet de biscuits secs , 80 a 100 g de beurre fondu et le jus d un petit citron.

Creme : 16 vache qui rit, 4 yaourts nature , 4 oeufs, 1 petit verre de sucre (150 G a 2OOG), le jus de 2 petits citrons , 2 grosses cuilleres de farine melangez tout au mixeur .
1 coulis de fraises et un peu de noix de coco, procedez comme dans les recettes ci dessous.

jeudi 10 mai 2007

CHEESECAKE AUX PECHES.


Avec des peches , c est la saison des peches a alexandrie.

lundi 7 mai 2007

CHEESECAKE AU MELON.


Recette :
J ai fait comme pour celui aux kiwis , par contre le melon doit être bien frais , il faut placez le melon au frais avant puis au moment de servir le cheesecake , passez au mixeur un morceau de melon préalablement épluchez et décorez avec des tranches de melon.

dimanche 6 mai 2007

CHEESECAKE AU CHOCOLAT BLANC/WHITE CHOCOLATE CHEESECAKE.


Recette :
J ai fait celui ci avec des biscuits au chocolat pour la croûte et pour la crème j ai fait comme pour celui aux kiwis sauf que j ai fait fondre une tablette de chocolat blanc avec un fond de lait et j ai mélangez directement à la crème.